Cookies con avena e senza uova

Cookies, non mi viene in mente niente di più dolce, avvolgente e stuzzicante. Io li adoro, ma in casa siamo tutti (o quasi) a dieta.. Quindi ho pensato a qualcosa di light (nei limiti, ovviamente), senza uova, con aggiunta di avena croccante con sciroppo di riso Krunchy Pur della Degustabox di Marzo.
Ecco la ricetta!
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Budino agli amaretti e scorze d’arancia

Amo il profumo degli amaretti, e abbinati all’arancia creano un connubio perfetto per l’inverno.
Due sapori avvolgenti, caldi e speziati, racchiusi in un cremoso budino fatto in casa.
Ecco la ricetta semplicissima per il budino all’arancia e amaretti del Forno Bonomi, una delle delizie della Degustabox di Dicembre.
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